KAMAKURA ROJIURA KITCHEN

鎌倉駅近くの路地裏の
小さなキッチンで開いている、
季節の料理とお菓子の教室です。

おうちで作る日々のご飯を、旬や国産素材など、少しだけこだわって丁寧に楽しく作る、ROJIURA KITCHENはそんなゆったりとした料理教室です。

動画やレシピ本ではわかりにくいちょっとしたコツ、盛り付けが楽しくなる器、お気に入りの調味料や食材などの話を交えて楽しく作業したいと思っています。

おうちでも作りやすいレシピを心がけております。

教室が初めての方やお料理が苦手な方も気軽にご参加ください。
教室カレンダー

睦月(1月)のお菓子教室
■ころころお芋のケーキ 1人1台作成お持ち帰り
■りんごのクランブル 教室で試食
*料金 5500円
*授業日
1/22(火)1/23(水)1/29(火)
*時間 全日程10時半-13時半頃

睦月(1月)如月(2月)の料理教室献立
■旬の食材を使用した和食献立(1月と2月は同じ献立になります。)
・お飲み物
・鯛茶漬け・鯛の胡麻和え
・大根のとろとろ
・揚げだし豆腐
・手作り発酵調味料の和え物
・ゆり根きんとんゆず風味
*食材調達の都合により多少変更する場合がございます。あらかじめご了承下さい。
*料金 5000円
*授業日
1/25(金)1/26(土)1/30(水)1/31
2/1(金)2/2(土)2/3(日)2/4(月)2/5(火)2/6(水)2/7(木)2/9(土)
*時間 全日程11時-14時半頃
☆上記日程以外にご希望日があればご相談下さい。
☆多めに日程をとっています。早い時点でご予約の入らないお日にちはクローズさせていただく場合がございますのでご了承下さい。早めに予約のご連絡をいただけますと確実です。

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