COOKING CLASS

─ お料理教室 ─

KAMAKURA ROJIURA KITCHEN

10月の料理教室

秋の食材と手作りベーコンのカゴ盛り弁当

塩麹手作りベーコン

うずらの卵とチーズの燻製

カツオの竜田揚げ

卯の花

季節の白和え

秋のお椀もの

くるみ豆腐の和三盆みつかけ

日程:

10/16(木)18(土)19(日)28(火)

自家製ベーコンを、お家でも作りやすい方法でご紹介します

しっとりこくのある卯の花や、秋の食材を用いた料理をかご盛り弁当に仕立てます


時間:11:00〜14:00(終了時間前後致します)


料金:8,800円(税込)

*可能な方は第2第3希望日を記入いただけると助かります
*上記日程以外もお気軽にご相談下さい

*写真はイメージです

12月の料理教室

ラザニア献立

以前リーズづくりのワークショップで好評いたいだいたラザニアメインの献立です。ちょっとしたクリスマスなどのパーティーメニューにもお使いいただけるのではないかと思いますこくを出す一手間を加えつつ、作りやすさも考えたレシピをご紹介予定です


献立 

・ラザニア

・チキン料理

・バーニャカウダと鎌倉野菜のサラダ

・ひよこ豆のファリナータ

・ソルベ(シャーベット、レモン味予定)

・  他 ちょっとしたお土産付き

日程: 12/6,7,1/8,10,(11又は12)

時間:11:00〜14:00(終了時間前後致します、余裕を持ってお越し下さい)

料金:9,000円(税込)

*可能な方は第2第3希望日の記入お願い致します

*上記日程以外もお気軽にご相談下さい

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教室内容

  • 授業はデモンストレーションを交えた実習中心の少人数制。
  • 入会金は不要です。
  • 授業料は当日作業終了後に現金でのお支払いになります。
  • 授業料は献立によって多少の変動がある場合がございます。
  • 一授業、3~4時間ほどです。作るものでお時間前後致します。

アクセス

詳細は授業お申し込み後にご連絡させていただきます。
鎌倉駅より徒歩3分。敷地内駐輪できます。
駐車スペースはございませんが、近くにコインパーキングがございます。

教室のお申し込み方法

教室のお申し込みは、CONTACTページよりお願いいたします。
ご予約は先着順にて承ります。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。